BB-9: Cánh đồng hoa oải hương

Recent Pages:    2  3  4  5  6  7  8  9 10 11

The Beauty Benefits of Lavender
Nét Ðẹp và Công Dụng của Hoa Oải hương

Lavender 2013. (1)

Hoa oải hương-Lavender vốn nổi tiếng ở miền nam nước Pháp như Provence, Avignon. Nhưng ở nhiều nơi khác như Anh, Mỹ, Trung Quốc những cánh đồng hoa oải hương trải dài trên các triền đồi vẫn tạo thành những bức tranh tím tuyệt đẹp, bình yên, thanh thản của mùa Hè tím biếc thơm mùi oải hương.

June 14 - 2013 (61)June 18 - 2013 (80)June 18 - 2013 (68)

Loài hoa huyền thoại, đẹp và lạ này vốn có nguồn gốc từ miền Địa Trung Hải, với màu tím đặc trưng và mùi thơm nồng nồng mà dịu nhẹ. Hoa oải hương (lavender) được coi là một loài hoa đặc trưng của mùa hè ở nhiều nước châu Âu.

Hoa Oải hương (danh pháp khoa học: Lavandula angustifolia) là một loại cây thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae), tên tiếng Anh là Lavender. Loài hoa tím này được biết đến cách đây hàng nghìn năm từ thời Hy Lạp cổ đại. Người La Mã đã gieo trồng nó ở khắp các nước châu Âu, trong đó miền Nam nước Pháp là một trong những nơi có nhiều oải hương nhất. Người La Mã đã sử dụng nó như một hương liệu khi tắm và tên hoa oải hương -lavender- bắt nguồn từ lavare có nghĩa là:”tắm” với ngụ ý  tắm trong làn nước thơm ngát mùi oải hương được thêm vào.

Hoa oải hương, July-2-2012 (1)

Đây là loại cây bụi có hoa màu tím đặc trưng với mùi thơm nồng. Từ thời Trung Cổ, nó đã được dùng làm hương liệu và thảo dược. Ngoài ra tinh dầu oải hương còn có tác dụng đuổi côn trùng, sát thương, thuốc an thần, chất kháng khuẩn.

Màu tím biếc và hương thơm ngai ngái, nồng nồng của hoa oải hương đã trở thành huyền thoại. Nó xuất hiện rất nhiều trong thơ ca, điện ảnh, và văn học.
.June 18 - 2013 (124)June 18 - 2013 (99)

Từ hàng trăm năm trước, oải hương đã là loài hoa tượng trưng cho tình yêu nồng nàn và chung thủy. Chúng cũng được cho là loài hoa mang lại may mắn. Theo quan niệm cổ xưa, những bông oải hương khô được rắc trong nhà sẽ đem lại sự bình yên, hoà thuận cho gia đình

Mùi hương của hoa được đặt trong tủ quần áo có thể lưu giữ được đến hàng tháng. Không những vậy hương hoa còn có tác dụng như một loại thuốc chữa bệnh đau nửa đầu. Vì có tác dụng bổ thần kinh nên oải hương thường được dùng làm trà chữa trị bệnh đau đầu, suy nhược, cảm nắng. Người ta thường kết những cụm hoa oải hương treo lên và phơi khô, khi hoa đã hoàn toàn khô thì có thể sử dụng được lâu dài. Lá cũng có thể làm tương tự như thế nhưng nó không thơm bằng hoa.

hoa oải hương 2013 (1)

Tuy không đẹp kiêu sa như hoa hồng hay dịu dàng như lan, oải hương có vẻ đẹp thầm lặng mà không thể nào nhầm lẫn được. Thời Trung Cổ nó được xem là thảo dược của tình yêu, còn ngày nay oải hương có rất nhiều công dụng như chiết xuất tinh dầu làm nước hoa, pha chế cùng các tinh dầu khác như tinh dầu bạc hà, hương thảo, chanh hoặc các tinh dầu họ cam quýt… tinh dầu còn có công dụng trị bỏng, giảm đau, và khử trùng rất tốt.

Tinh dầu oải hương chỉ được chiết xuất từ hoa và cuống hoa. Không chỉ lấy tinh dầu, oải hương còn được sử dụng làm túi bột thơm, hoa ướp khô.

Hoa oải hương - Lavandula stoechas 2013 (77)

Vào thế kỉ thứ XVI và XVII, hoa oải hương được sử dụng rộng rãi không chỉ vì mùi hương mà còn vì những công dụng của nó trong ẩm thực. Như trong nhiều sách ẩm thực chỉ dẫn về các loại cây cỏ đã nói: “ những mầm non mềm được ngâm trong nước giầm và bảo quản được dùng để ăn với thịt”. Nữ hoàng Elizabeth I đã rất thích ăn thịt cùng với hoa oải hương và sở thích của bà là mứt oải hương. Bà cũng uống trà oải hương như là một phương pháp chữa trị bệnh đau nửa đầu.

Hoa oải hương, July-2-2012 (2)

Bất kỳ ai cũng có thể chế biến tốt món ăn của mình từ những bó hoa oải hương già. Những bông hoa có thể cho vào đường và được bịt kín trong hai tuần, sau đó chất ngọt mới được tạo ra có thể dùng thay cho các loại đường thông thường để làm bánh ngọt, bánh sữa hoặc là bánh trứng. Và dĩ nhiên những món tráng miệng nhẹ nhàng có thể được trang trí tinh tế bằng những bông oải hương bọc đường. Ta cũng có thể thêm những cọng lá oải hương và rắc hoa lên trên thịt nướng sẽ giúp món thịt thêm đậm đà.

Nên cẩn thận trong việc chế biến oải hương bởi khi dùng quá nhiều dễ khiến cho món ăn của bạn bị đắng. Bạn nên rửa thật sạch trước khi ăn hoặc nếu bị phun thuốc trừ sâu thì tốt nhất là không nên ăn chúng.

hoa lavender khô 2013 (1)

Cách đơn giản nhất để lưu giữ hương thơm oải hương quanh năm là bó hoa thành những bó nhỏ hoặc bỏ trong túi vải để trong phòng. Ở những nơi có khí hậu khô, hoa lavender khô có thể thơm vài tháng và còn có thể lâu hơn nữa.

Oải hương là một trong những loài thảo mộc thiêng liêng giữa mùa hè, sẽ không thể quên được mùi oải hương thơm nồng trên từng ngón tay, khi chạm đến.

Oải hương tượng trưng cho tình yêu nồng nàn và chung thủy.

July 1-2012 (7)

Oải hương là cây chịu nắng và chịu hạn cao, không ưa ẩm. Nếu được trồng trong điều kiện tốt thì oải hương rất dễ phát triển. Quan trọng nhất là việc lựa chọn nơi để trồng. Nếu trồng trong môi trường ẩm ướt thì cây sẽ chết vì lạnh. Và đất trồng phù hợp nên có một lượng kiềm nhỏ. Nhiệt độ thích hợp 18 – 24 độ C, ánh sáng vừa phải. Bất cứ nơi nào trong vườn mùi hương và sắc tím của hoa oải hưởng cũng thật làm mê lòng người.

Oải hương có nhiều loại khác nhau. Loài được biết đến nhiều nhất là Lavendula angustifolia, Hidcote purple và Dwarf Munstead  nổi bật với màu tía và thấp nhỏ. Một số loại khác lại có thân lớn hơn và mọc cao có thể lên tới 1 mét.

Hoa oải hương-Lavandula stoechas 2013 (117)

Có nên tỉa hoa oải hương? Nếu bạn thắc mắc về điều đó thì khi còn nhỏ, cây oải hương sẽ chỉ cần cắt tỉa đơn giản vào mùa xuân để làm sạch và loại bỏ những cành khô héo. Càng lớn thì cây càng cần cắt tỉa nhiều hơn để lên những nhánh mới khỏe, có khả năng chống chịu qua mùa đông  nên cắt tỉa hoàn toàn vào mùa đông nếu cây trồng ở xứ lạnh . Việc cắt tỉa không chỉ giúp cho sự phát triển mới sau mỗi lần cây nở hoa mà còn giúp cho các loại cây khác không bị xâm lấn.
 
Những loại oải hương nhỏ như Hidcote và Munstead gần như không cần cắt tỉa. Ta có thể trồng oải hương bằng cách gieo hạt hoặc cắt một phần rễ của cây để trồng sau một thời gian rễ sẽ bám chặt vào đất phát triển thành cây mới.
.

Hoa oải hương - Lavandula stoechas 2013 (2)

oải hương 2012 (1)

Những cánh đồng hoa oải hương trải dài, tạo thành những bức tranh tím tuyệt đẹp, khi hoa nở rộ nhất vào mùa hè:

Cánh đồng hoa Lavender in Oregon

Summer Wild flowers 2013 (60)Summer Wild flowers 2013 (57)Lavender 2013 (8)Lavender 2013Lavender 2013. (12)Oregon Lavender (21)Oregon Lavender (23)Oregon Lavender (1)Hoa oải hương - Lavandula stoechas 2013 (125)

Provence (Pháp)
Provence, nằm ở vùng Đông Nam nước Pháp gần Mediterranean. Nơi đây nổi tiếng với những cánh đồng hoa oải hương trải dài bất tận. Hoa oải hương được trồng nhiều nhất, đẹp nhất là ở làng Luberon bình yên, cổ kính. Đi dạo bằng xe đạp trên những cánh đồng oải hương rực rỡ những ngày hè là cách du ngoạn được nhiều du khách lựa chọn nhất khi đến đây.

Lavender 2013 (24)

Banstead (Anh)

Thị trấn Banstead (Anh) là một thị trấn nhỏ thuộc hạt Surrey, cách London khoảng 21km về phía Nam. Hoa oải hương được trồng phổ biến tại nơi này từ cách đây khoảng 300 năm. Banstead là một trong 4 nơi trồng nhiều oải hương nhất thế giới.

Hoa oải hương (4)

Dungeness Sequim (Mỹ)

Có tuổi đời ít hơn vùng Banstead, hoa oải hương được trồng ở thung lũng Dungeness Sequim từ cách đây khoảng 200 năm. Điểm đặc biệt nhất của vùng này là, tháng 6 hàng năm – thời gian mà hoa oải hương nở rộ nhất, nhân dân vùng Dungeness Sequim lại tổ chức Festival hoa oải hương. Lễ hội rộn ràng này đã thu hút hàng triệu khách du lịch trên khắp thế giới.

Hoa oải hương - Lavandula stoechas 2013 (107)

Y Lê, Tân Cương (Trung Quốc)

Diện tích trồng hoa oải hương tại thung lũng Y Lê (Trung Quốc) lên đến 20.000 ha. Chính vì vậy, mỗi khi mùa hè sang, khắp thung lũng Y Lê lại được tô điểm bởi màu tím dịu dàng của loài hoa nổi tiếng này.

Hoa oải hương, July-2-2012 (3)June 18 - 2013 (72)June 18 - 2013 (69)

Furano – Hokkaido (Nhật Bản)

Furano là thung lũng của các loài hoa. Tuy nhiên, nơi đây vẫn nổi tiếng nhất với những cánh đồng trồng hoa oải hương.Hoa oải hương được trồng Furano cách đây khoảng nửa thế kỷ.

Ngày nay, Furano đã trở thành địa điểm lý tưởng đối với những người yêu loài hoa này.

Lavender 2013 (10)

Hoa oải hương  đã được xem là một loại thảo dược quý với nhiều công dụng khác nhau.

June 14 - 2013 (113)June 14 - 2013 (114)June 14 - 2013 (116)

Chính vì là loài hoa cũng tượng trưng cho sự may mắn, nên khách du lịch đến Provence, không bao giờ quên mua những túi vải nhỏ bằng bàn tay, chứa hoa oải hương, cột nơ lại.

Nguồn: Wiki & Internet

June 14 - 2013 (83) - CopyJune 14 - 2013 (87)

Những cách làm đẹp từ oải hương

Oải hương (lavender) còn được biết đến với khả năng chữa trị các vấn đề về da như: cháy nắng, mụn trứng cá, gàu trên tóc.

1. Toner làm trẻ hóa da

Oải hương làm tăng lưu thông máu, đảm bảo các tế bào nhận được đầy đủ dinh dưỡng và oxy.

Cách làm:

– Lấy một nắm oải hương tươi và 100ml nước.
– Đun nước sôi và đổ ngập bát oải hương. Đậy nắp và để hỗn hợp trong một giờ.
– Đổ nước vào một chai thủy tinh sạch và cất trong tủ lạnh. Sau khi rửa mặt buổi sáng, đổ một ít nước oải hương vào miếng bông và lau nhẹ nhàng trên mặt. Làn da bạn trông sẽ tươi trẻ hơn.

Hoa Lavender phoi kho

2. Trị mụn trứng cá

Tinh dầu oải hương có đặc tính sát trùng và chống viêm. Điều này giúp da ngăn ngừa được các vi khuẩn gây mụn trứng cá, đồng thời làm giảm sưng đỏ.

Cách làm: Thoa tinh dầu oải hương 2 lần/ngày vào vết mụn hoặc phần da bị nhiễm trùng.

3. Chống cháy nắng

Tinh dầu oải hương là một chất chống viêm tự nhiên. Vì thế, nó giúp giảm ngứa, sưng và đỏ.

Cách làm: Thêm một vài giọt tinh dầu oải hương vào bát nước lạnh, sau đó thoa vào phần da bị cháy nắng.

Oải hương  (2)

4. Kết hợp với đường để tẩy da chết cho da

Oải hương có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại các tác động của ô nhiễm môi trường trên da. Thêm vào đó, với mùi thơm dễ chịu, oải hương giúp xua tan căng thẳng, mệt mỏi.

Cách làm:

– Lấy 1/4 chén đường trắng và đường nâu trộn đều với một thìa cà phê vani nguyên chất.
– Thêm một thìa cà phê tinh dầu oải hương. Khuấy đều hỗn hợp trên với một thìa cà phê hạnh nhân hoặc dầu jojoba. Sau đó thêm một thìa canh mật ong.
– Trộn tất cả đến khi đặc quánh thì để vào lọ thủy tinh và giữ trong tủ lạnh.
– Sử dụng hỗn hợp 2 lần/tuần để đạt kết quả tốt.

5. Mặt nạ làm sạch da

Oải hương có khả năng chống lại vi khuẩn gây ra mụn trứng cá và giúp tăng cường việc trẻ hóa tế bào. Điều này có nghĩa, mụn trứng cá và nhiễm trùng sẽ xuất hiện ít hơn nếu bạn làm theo công thức dưới đây mỗi tuần một lần.

Cách làm:

– Thêm 3-5 giọt tinh dầu hoa oải hương tinh khiết vào một thìa canh sữa chua.
– Áp dụng cho cả khuôn mặt ngoại trừ vùng mắt từ 10-15 phút.
– Rửa sạch mặt băng nước ấm.

Hoa Oải hương

6. Mặt nạ chống nhăn

Oải hương giúp làm giảm căng thẳng, mệt mỏi và viêm. Thêm nữa, nó tăng cường hệ thống tuần hoàn, làm tăng lưu lượng oxy và chất dinh dưỡng cho các tế bào trên da.

Cách làm:

– Đánh một lòng trắng trứng với 3 giọt tinh dầu oải hương.
– Thoa lên mặt trong vòng 20 phút.
– Cuối cùng rửa sạch bằng nước ấm.

Hoa oải hương - Lavandula stoechas 2013 (92)

7. Dưỡng tóc

Oải hương có tác dụng làm sạch da đầu nhẹ nhàng. Hơn nữa, nó cũng giúp bình thường hóa sản xuất bã nhờn và trả lại sức sống cho mái tóc hư tổn.

Cách làm:

– Nghiền 1/2 chén hoa oải hương. Sau đó, thêm 1/2 thìa cà phê dấm táo rồi khuấy đều. Cuối cùng, thêm một thìa cà phê muối biển.
– Thoa một lớp dầy hỗn hợp này lên tóc khô (trước khi gội đầu).
– Quấn tóc trong một chiếc mũ nilon hay chiếc khăn.
– Thư giãn từ 8-10 phút rồi gội sạch đầu như bình thường.

8. Xịt cơ thể giúp cho giấc ngủ ngon

Hương thơm của hoa oải hương giúp thư giãn não bộ. Bên cạnh đó, nó cũng đem lại cho bạn giấc ngủ nhanh và sâu hơn.

Cách làm:

– Kết hợp 1/2 chén nước cất, một thìa cà phê dầu hạt phỉ (witch hazel) và 5-6 giọt tinh dầu oải hương.
– Đổ hỗn hợp vào bình xịt sạch và xịt lên da trước khi đi ngủ. Trà hoa oải hương cũng cho tác dụng tương tự.

Hoa oải hương - Lavandula stoechas 2013 (27)

Photos: Internet & hannahlinhflower
Words: LSV tổng hợp từ Wiki & Internet

May 14 – 2013

Hoa Lavender 2014 (2)Hoa Lavender 2014 (3)

Tinh khuc thang 6


Uploaded by TranQuoc To

Lavender 2013. (9)31 July 2013

Trở về đầu trang ( back to top)

Chuyển đến trang:    2  3  4  5  6  7  8  9 1o 11

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s